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 每逢佳節(jié)，親朋好友都會歡聚一堂。而小磨香油這時也往往成為節(jié)日盛宴上的調(diào)味佳品。因為它不但聞著香，吃著更香。它能令菜肴色、香、味俱佳，充分誘發(fā)人們的食欲。那么小磨香油的食用方法有幾種呢？

1、拌。小磨香油色澤棕紅透亮，用它拌制各式?jīng)霾烁菀字?，外加幾分誘人的芝麻香。

2、調(diào)。調(diào)制包子、餃子、餛飩等食物的餡料。能將蔥、蒜、肉等本身的香氣帶出來，充分調(diào)動餡料的美味。

3、點。點入幾滴在各種剛離火的炒菜或鮮咸口味的湯中。小磨香油經(jīng)纖維過濾與自然沉降制成，能很好的保持鮮疏本身的原味不被污染，讓菜肴的味道更鮮美。滴入湯中，則能激活湯的鮮味。

4、蘸。用于餃子、火鍋的佐餐蘸料，特別是火鍋配香油小蝶，可減辣、潤腸、敗火。

5、淋。在剛撈出的煮制面條上淋少許，可避免面條粘連。